আর কে বেকওয়্যার চীন ফুড সার্ভিস এনএসএফ অ্যালুমিনিয়াম পুলম্যান রুটি প্যান / বেকিং রুটি মিনি রুটি প্যান 9 এক্স 4 এক্স 4 ইঞ্চি

অ্যান্টি স্টিক অ্যালুমিনিয়াম পুলম্যান রুটি প্যান বেকিং রুটি মিনি রুটি প্যান 9 x 4 x 4 ইঞ্চি

পুলম্যান রুটি প্যান (ওরফে পুলম্যান ব্রেড প্যান) একটি নিখুঁত আয়তক্ষেত্রাকার রুটি তৈরি করে যা এর পুরো দৈর্ঘ্য জুড়ে প্রস্থ এবং উচ্চতায় সামঞ্জস্যপূর্ণ, যাতে যখন কাটা হয় তখন এটি সামঞ্জস্যপূর্ণ আকারের ফল দেয়,স্যান্ডউইচ জন্য রুটি নিখুঁত বর্গক্ষেত্র স্লাইস.

এটি একটি ঢাকনা দিয়ে এটি করে যা রুটি প্যানের উপরে স্লাইড করে, যা একটি গোলাকার উপরের অংশকে একটি নিখুঁত সমতল অংশে রূপান্তরিত করতে সহায়তা করে।

এগুলি সাধারণত অ্যালুমিনিজড স্টিল দিয়ে তৈরি হয়।
আপনি শুধু প্যানের পাশ এবং নীচে রুটি আটকে থাকবে না, যেমন আপনি অন্য রুটি প্যানের সাথে করবেন, কিন্তু ঢাকনাও,যার মানে যদি তা হয় তাহলে তুমি তোমার রুটি টুকরো টুকরো করে ফেলবে. তাদের মশলা করার জন্য, পেশাদাররা তাদের গলিত চর্বি দিয়ে খুব ভালভাবে ব্রাশ করার পরামর্শ দেয়, রুটি প্যান এবং কভারে প্রতিটি শেষ চেহারা নিশ্চিত করে। তারপর,ফ্যাট শুকিয়ে না যাওয়া পর্যন্ত 120 সি (250 ফারেনহাইট) চুলায় খালি রান্না করুন. সরান, ঠান্ডা হতে দিন, একটি নরম কাপড় দিয়ে মুছুন। কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করুন।

একটি নির্মাতার প্রস্তাব করার সিদ্ধান্ত নেওয়ার উপর নির্ভর করে প্যানগুলি বিভিন্ন আকারে আসে।

ছোটঃ 9 x 4 x 4 ইঞ্চি (23 x 10 x 10 সেমি) । 1.5 পাউন্ড / 680g রুটি তৈরি করে (একটি রুটি রেসিপি প্রায় 3 কাপ / 15 ওন / 425g ময়দা প্রয়োজন)
সাধারণঃ 13 x 4 x 4 ইঞ্চি (33 x 10 x 10 সেমি) । 2 পাউন্ড / 900 গ্রাম রুটি তৈরি করে (একটি রুটি রেসিপি যা প্রায় 3 3/4 থেকে 4 কাপ / 20 ওজ / 550 গ্রাম ময়দা প্রয়োজন।এখানে পাঁচ কাপ ময়দা রুটি রসিদ লাগতে পারে।)
লম্বা (16 x 4 x 4 ইঞ্চি / 40 x 10 x 10 সেমি)
লম্বা এবং পাতলা: (16 x 3 1/2 x 3 1/2 ইঞ্চি / 40 x 9 x 9 সেমি)

রান্নার টিপস

প্যানটি ৪০% এর বেশি আটা দিয়ে ভরাট করবেন না।,যখন প্যানের উপরে থেকে আটা ২.৫ সেন্টিমিটারের নিচে উঠবে, তখন ঢাকনার নীচে তেল দিন।এবং এটি প্যান উপর স্লাইড. আটা বেশি বাড়তে দেবেন না, কারণ আপনার ওভেন স্প্রিংয়ের জন্য কিছুটা জায়গা থাকতে হবে যাতে আপনি প্যানের শীর্ষে ফাটল থেকে রুটি আটা বেরিয়ে না আসে।

রুটি তৈরির ধরন অনুসারে, রুটি তৈরি করতে ১৭৫ সেন্টিগ্রেড (৩৫০ ফারেনহাইট) বা তার চেয়ে বেশি তাপমাত্রায় চুলা লাগান।

কিছু লোক বেকিংয়ের সময় প্যানটি নিম্নরূপ ঘোরানোর পরামর্শ দেয়ঃ 30 মিনিটের বেকিংয়ের পরে, রুটি প্যানটি 5 মিনিটের জন্য একপাশে ঘোরান, তারপরে অন্য দিকে আরও 5 মিনিটের জন্য,তারপর সোজা হয়ে যাও ।অন্যরা বলে যে তারা এটি করে না এবং কোনও সমস্যার সম্মুখীন হয় না।

রান্না শেষ হলে, প্যানটিতে রুটি রাখবেন না। প্যানটি ঠান্ডা করার জন্য তারের র্যাকের উপরে রাখুন।

অন্য আকার